Hola,
also ich kann bisher „nur“ von den kanarischen Inseln sprechen und da gibt es das gleiche Eis wie hier. Wird dann auf dem Festland wohl net viel anders sein, denke ich.
Schokoladeneis heißt da einfach „helado de chocolate“ und Erdbeereis „helado de fresa“. Was allerdings „Eiskugel“ auf spanisch heißt, weiß ich auch noch net.
Ich gehe mal davon aus, daß man dort wie folgt gefragt wird:
entweder: „Qué quiere?“ oder aber wenn man an sonem Eisstand ist: „Qué le pongo?“
saludos