In Deutschland ist heute noch ein Feiertag, Pfingstmontag. In Spanien dagegen wird dieser Tag nicht gefeiert, auch wenn das Land katholisch ist und es sich bei Pfingsten um ein christliches Fest handelt.
Pfingsten ist ein Fest, das 49 Tage nach dem Ostersonntag gefeiert wird. Der Anlass ist die Entsendung des Heiligen Geistes. Es heißt im neuen Testament, dass der Heilige Geist aus Apostel und Jünger beim Schawuot-Fest hernieder kam. In Auslegung der Kirchentradition wird dieses Datum als die Gründung der christlichen Kirche gedeutet. Im Jahr 130 wird es erstmals gefeiert. Kurz und gut Pfingsten ist eines der christlichen Hochfeste.
Im andalusischen Huelva am Rande des Nationalparkes Doñana findet zur gleichen Zeit zum kleinen Ort El Rocío eine Wallfahrt statt. Dieser Ort ist weit über die spanischen Grenzen hinaus bekannt. Dort wird die heilige Jungfrau El Rocío verehrt. Jedes Jahr wieder zu Pfingsten kommen in den 800 Seelenort über eine Millionen Pilger. Die meisten von ihnen reisen mit Bruderschaften auf dem Camino a El Rocío an. Diese traditionell festgelegten Pilgerwege werden jedes Jahr benutzt.
Zu Pfingsten kommen sie an der Ermita del Rocío an, das ist die dortige Wallfahrtskirche. Hier erwarten sie Häuser, die während des ganzen Jahres leer stehen und nur anlässlich dieses Ereignisses mit Leben gefüllt werden. Die Gläubigen treffen sich am Sonntagabend zum gemeinsamen Gebet vor der Wallfahrtskirche. Mittglieder der Mutter-Bruderschaft von Almonte überspringen bei Sonnenaufgang den absperrenden Zaun und bringen die „Blanca Paloma“, so wird die Jungfrauenstatue genannt, zu allen Bruderschaften hinaus ins Freie. Die auf den Schultern der Bruderschaften getragenen Priester halten Fürbitten und auch Dankgebete für sie ab.
Typisch andalusisch wird das ganze zu einem großen Fest stilisiert. Es wird gesungen, getanzt und natürlich wird auch gegessen und getrunken. Frauen und Männer tragen traditionelle Kleidung, die der Flamencokleidung der Feria de Abril sehr ähnelt, aber nicht übereinstimmt. Tendenziell kann man sagen, dass es ehr Reitkleidung ist, die zur Pilgerreise getragen wird. Am Dienstag nach Pfingsten reisen alle wieder ab.