Wer eine Reise tut, der kann etwas erzählen. Das ist eine Weisheit, die immer und immer wieder wiederholt wird. Doch was erzählen Menschen, die reisen? Sie erzählen von ihren Eindrücken, von dem, was ihre Sinne wahrgenommen haben. Meist erzählen sie also von Unterschieden. Deshalb wird auch zwischen Erfahrung und angelesenem Wissen unterschieden. Es gibt eben Dinge, die man schwer lesend erfahren kann. Eine dieser Erfahrungen sind Gerüche. Wer in ein anderes Land reist, bemerkt dort oft die Gerüche. Eines der bekanntesten Beispiele sind hierbei die orientalischen Märkte, jeder Reisende, der in die Türkei, nach Ägypten oder Marokko fährt, erzählt von den Düften der Märkte. Ein weiteres Beispiel ist das Essen, was wir schmecken am Essen ist zu einem Großteil die Wahrnehmung unseres Geruchssinnes. Unsere Erwartungen an bestimmte Dinge wie auch Länder werden von Gerüchen bestimmt. Oft kann das zu Enttäuschungen führen, denn was wird zum Beispiel mit Spanien in Verbindung gebracht? Wer an Spanien denkt, der wird zunächst an Sonne, Sommer, Strand und Meer denken, wir werden dann sicher keine Gerüche erwarten, die mit Regen, Kälte, Berge, Industrie oder auch Großstadt in Verbindung stehen. Wir würden vermutlich sehr enttäuscht reagieren, wenn wir in Spanien ankämen und als erstes einen Geruch von chemischer Industrie röchen. Auch die in Spanien verwandten Putzmittel unterscheiden sich stark von dem, was in Deutschland verwandt wird, auch wenn es die meisten Marken in den Supermärkten gibt. Aber in Spanien wird nach wie vor viel mit Chlorreiniger und Bleichmittel geputzt, und das riecht man. Es riecht sehr ungewohnt und auf viele Menschen abstoßend. Nichts desto trotz ist es ein wesentlicher Teil Spaniens. Chlor und Chlorreiniger erinnern daran, dass es in Spanien andere hygienische Bedingungen gibt als beispielsweise im nordeuropäischen Deutschland. In Spanien ist es im Sommer sehr heiß, die Hygiene ist kulturell bedingt wichtig, sie beweist noch heute die Zugehörigkeit zur Mittelschicht. Es ist wichtig viel Cologne zu benutzen, alle Kleidungsstücke penibelst zu bügeln und eben auch im Haus immer einen mit Sauberkeit konnotierten Geruch zu haben. Sauberkeit ist ein Zeichen gesellschaftlich zu einer bestimmten Gruppe von Menschen zu gehören. Cologne hält Insekten und Ungeziefer fern, Chlor macht es allem Ungeziefer und auch Bakterien und Keimen unmöglich zu überleben, Bügeln tötet Bakterien und Keime. Diese Zusammenhänge sehen die meisten Spanier heute vielleicht selbst gar nicht mehr, denn der Lebensstandard ist in den vergangen 25 bis 35 Jahren gestiegen und hat sich dem Nordeuropas fast angeglichen, aber die Gerüche, die sind noch da.
