Bitte helft mir mit den Aufgaben ich kann kein spanisch und muss das eigentlich mustermäßig abgeben…Hilfe!!

Durante los meses del verano se prefieren, como es natural, los platos fríos, las ensaladas y los platos ligeros, de poca cantidad energética, sobre todo, en las horas de playa y piscina. Con excepción de la paella, que se ha hecho un lugar común en la cocina de las costas, los guisos y los cocidos raramente aparecen durante los meses de calor.Esto coincide con las necesidades del organismo, que necesita en ese tiempo menor cantidad de energía, y nuestra contencíon de la dieta se debe a que los mecanismos interiores de nuestro cuerpo nos dictan unas apetencias menores. Preferimos una sopa, porque necesitamos líquido, y un sorbete antes que un helado, puesto que nuestro paladar intuye una mayor ligereza en el sorbete que en el helado.
Las legumbres están presentes en la alimentación humana desde los tiempos más antiguos, y por su contenido en proteínas e hidratos de carbono y pocas grasas han atraído al hombre cazador-recolector y al agricultor. Cuando el hombre deja de comer para vivir y pasa a vivir para comer, encuentra que las legumbres, además de nutrirle, le gustan y mucho.
La costumbre ha venido a considerar el consumo de judías, lentejas y garbanzos como más plebeyo que la ternera o los langostinos. Así es raro encontrarlos en los restaurantes, aún cuando una legumbre, un guiso de garbanzos, judías o lentejas, con arroz, patatas y la anadidura de unas manos de cerdo, morcilla, chorizo o manteca, es ya de por sí un alímento más que completo y, por tanto, un plato principal y hasta único. Antes de las legumbres se puede tomar una ensalada y terminar con queso, si no es suficiente la fruta. No hay necesidad de pedir un segundo plato. El mejor vino para estos guisos sería un tinro joven fresco o un blanco con cuerpo. Alguna vez hemos tenido que renunciar, dolorosamente, a uno de esos sabrosísimos guisos en más de un restaurante de lujo, después de haber percibido su aroma en la cocina, por no figurar en la carta y ser la comida de los cocineros y del personal. Un profesor dijo que en un futuro ya muy cercano la alimentación humana será predominantemente vegetariana, de legumbres y cereales asociados(y también la patata), por ser una suma proteíncia de gran calidad y por ser unas siete veces más barata que la procedente del reino animal.

Tareas:
1) Escribe qué comida se prefiere en verano y por que.
2) Escribe por qué la nutrición vegetariana tiene, según los científicos,un gran futuro.
3) Escribe qué problemas de nutrición existen en el mundo, considerando el aumento continuo de la población mundial, y propón algunas soluciones posibles.