Hallo
hier mein Versuch, der nicht unbedingt wortwörtlich übersetzt ist, aber m.E. den Sinn trifft :

eres una de las cosas buena de mi vida cielo

du bist eines der schönen Dinge in meinem Leben, mein Himmel

und

mi amor gracias por quererme tanto y tenerme siempre presente escusame por no tener tiempo de escribirte te quiero ber pronto yo quiero que me mande el telefono pronto para asi poder hablar a todas horas con tigo mi cielo me escribes para que me des la respuesta que sea positiva corazon no me digas que no por favorte quiero muchos besos

Mein Liebling, danke, dass du mich so sehr magst und immer an mich denkst. Entschuldige, dass ich keine Zeit hatte, dir zu schreiben. Ich möchte dich bald sehen und möchte, dass du mir die Telefonnumer schickst, damit ich jederzeit mit dir sprechen kann, mein Himmel. Du schreibst, dass du mir antworten willst, ich hoffe es ist positiv, mein Herz, sag bitte nicht nein. Ich liebe dich, viel Küsse