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Maultaschen a la Ursula 😉
Rezept für ca 200 stk
2,5 kg Nudelteig ( kann man bei uns beim Bäcker vorbestellen oder teilweise gleich mitnehmen 😉
1,5 kg Hackfleisch (gem)
1,5 kg Brät (ich nehme da, den Fleischkäse zum backen)
1 kg Spinat
700g Rauchfleisch
2 eingeweichte Brötchen
4 Zwiebeln
10 Eier
Salz, Pfeffer , zum AbschmeckenZwiebeln und Rauchfleisch kleinschneiden und andünsten. Die Hälfte der Masse pürriere ich dann. Alle Zutaten vermischen.
ich habe dann eine ungefähr DIN A 3 große Teigplatte auf dem Tisch und setze auf DIN A 4 kleine Häufchen mit der Masse.
Dann wird die leere Hälfte des Teiges auf die andere geklappt. Dann die Maultaschen ausschneiden, die Ränder zusammen
drücken und ca 10min in kochendes Salzwasser geben.@ ilse – me parece que falta el -„d“ al final de tu palabra –
Freitheit – libertadlos derechos humanos – Menschenrechte
no es tenista – tampoco Rafael Nadal. ( Rafael Nadal es demasiado joven)
el mio es un hombre
tiene más de 45 y menos de 55 an~os
es/era deportistaHallo Marc,
bienvenida en el Foro – willkommen hier im Forum.
Ich hoffe du wirst dich hier im Forum auch beteiligen und nicht nur die Übersetzung wollen.
Ich habe schon Schwierigkeiten die Abkürzungen zu verstehen (WOB und NM)
Saludos desde Stuttgart
UrsulaHola Jorge,
tambien de mi parte – bienvenida en el Foro. Hier kannst du viel lernen und viel lehren.
viel Vergnügen
ursula
no , – tienes que adivinar más